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靖边县有众多的地方特产。荞面、柳编制品、中草药材已经打入国际市场，精制蜂蜜获92年香港国际食品博览会银奖；芦河系列白酒曾多次在国家、省、市酒类平选中获奖，其中有两个品种获93年香港国际食品博览会金奖；田源粉皮畅销省内外；洋芋、小米、绿豆、葵花油等农产品和剁荞面、油炸糕、羊杂碎、凉粉等地方风味不吃也在省内外享有盛名。
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