城里人有这样一句话：“往前面数三辈我们都是农民。” 确实是这样的，记得在小时侯我们是伴随着黄土长大，每次和同村的小朋友们一起在黄土坡上溜沙洼，把衣服弄得脏不稀稀的回到家里，往往要被父母狠狠的说教一番，可是第二天依然照旧；记得在很小的时候母亲就教我如何犁地和锄地、收庄稼和打场（注：陕北农民一家或一村联合起来在有风的地方修正一块平坦的地方，地面一般是用胶泥土处理过，这就是处理农作物粮食颗粒的地方叫场，秋收的庄稼都要放在场上，然后把粮食颗粒从农作物杆上处理成可以收藏的粮食过程就叫打场。）我熟悉的陕北农作物主要有糜子、谷子、豆子（黑豆、黄豆、绿豆、豌豆、豇豆等）、洋芋（土豆）、高粱等等，小麦、水稻种植的范围不多。后来才明白做为陕北农民的儿女从小是干着农活、吃着杂粮长大的。我为有这样的经历而感到骄傲和自豪！

       “面向黄土背朝天”是对陕北农民劳作的真实写照，每到春忙时逢，陕北黄土高原的沟沟壑壑，随处可以见到农民春耕的身影，春耕前几天陕北农民要把自家羊圈、猪圈、驴圈、鸡圈等家畜粪便搬运到地里，然后通过刨翻或牲口拉犁等方式和种子一起埋进地表下面。其实他们对收成的结果一无所知，因为在春墒下种之后，无法判断老天会不会下雨浇灌这些黄土梁、黄土坡、黄土沟、黄土峁上生根发芽长大的农作物。可是憨厚朴实的陕北农民不会因为不知道收成的好坏而不耕种，这或许就是我们经常说的：播撒在土地里的是农民的希望。庄稼从地里长出到成熟，农民要经过三到四次锄务（编者注：锄务就是把庄稼地里的土适当的刨在庄稼根部和除草的过程），锄务的过程最关键是农民必须深弯着腰，两手交错握紧锄把，锄头所到之处一定是根据庄稼之间的距离以及杂草长的位置而上下、左右游动，如此往复达到对整片地里的庄稼固根除草的目的。这样一天顶着烈日下来一定是头晕眼花、腰酸背痛。接下来的日子里就是盼望着老天下雨的日子。

         秋收是最幸福的日子，看着满山遍野成熟的庄稼，陕北农民脸上的皱纹也就舒展开来了，把庄稼从山里、沟里、坡上、峁上搬运到村里或自己的场上是一件困难的事情，但年复一年的人背、牲口驮、架子车拉等办法解决是最令人佩服的。就这样陕北人民通过自己的艰辛劳作每年奉献给我们的就是纯天然、无污染、绿色环保的粗粮食品。