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西安烤肉摊:肉、签子不洗坏肉、臭肉串在一起烤
专题编辑:邵莉茹
添加时间:2014/8/29
烤肉摊多是家庭作坊,员工不要健康证 8月5日,晚上7点,记者发现西安市东郊十里铺村的几家烤肉摊已是宾客如云,记者到一处烤肉摊前询问老板是否招聘暑假工,老板告诉记者:“我们全家都在这里干,不需要服务生。” 随后,记者又去了东方大市场摊点,经过一个多小时的努力,记者最后应聘了一份暑假工。记者问老板要不要办健康证,老板说烤肉摊不需要,明天直接来干活。 摊上的东西卫生吗? 1.吃剩的烤肉、炒菜加热后再上桌 第二天,老板向记者介绍了工作的流程,记者按照老板交待,开始了自己的服务工作。有客人到来,便学着点单;客人走后,便开始收拾盘子。 对于盘子中剩下的烤肉如何处理,老板告诉记者:如果盘中剩下烤肉、烤筋、炒田螺、炒虾尾等交给他,剩下毛豆和花生就放回原处。记者询问老员工小黄这么做的原因,小黄告诉记者,剩下的烤肉、炒类食物放回原处加热后,还可以重新装盘放到餐桌上。 2.肉和签子都不洗,直接拿来串 经过几天打扫卫生的工作后,老板觉得记者工作认真,便决定让记者学习如何串肉。 学习串肉时,记者看见端出来的肉有点脏,便准备找盆子清洗。老板却催促道:“谁让你洗肉了,这些东西根本没必要清洗,你赶紧串肉。”记者疑问道,生肉不洗,顾客怎么吃?旁边的老员工小黄悄悄告诉记者,所有的东西都不用洗,甚至用过的签子也不用洗。“外面的饭馆有几家干净的,有时串肉不洗手都很正常,要是肉都洗了,很耽搁时间的。”小黄嘲笑记者道,“你们学生啥都不知道,上学都上傻了。” 3.肉坏了也烤来卖,一般人吃不出来 在串肉的几天里,记者发现有些肉类甚至田螺还有虾虽然是冰冻的,但已经变质甚至散发出臭味。记者询问老板如何处理,老板告诉记者:“坏了就坏了,别管它。”记者问到:“顾客出来味道来怎么办?”小黄告诉记者,只要将所有的调味品的计量加大就行。“一般人吃不出来,胃不好的人第二天会拉肚子。”小黄说。 4.饭中发现异物,以不收钱的方式道歉 有一天晚上11点多,摊位来了两个女士,要两份砂锅和一些烤肉。吃饭的时候,其中一位女士大声对服务员叫到:“这是什么,叫你们老板过来。” 女士指着自己砂锅中的异物,另一位女士拿着手机对食物和店面进行拍照,并声称自己要发到朋友圈,还要向相关部门举报。老板急忙告诉对方:“我向你们道歉,我会让伙计重新给两位做,这次是我们的失误,下次绝对不会再发生。”对方却说:“我发现这么恶心的事情,你一句重做就可以完了吗?”老板连忙说:“当然不是,你们这次的消费由本店承担,你们看这样行吗?”对方一听老板的解决方案,便不了了之了。 5.把苍蝇弄出来,再重新端上去 还有一天晚上9点多,摊位来了三个年轻人,点了一盘花生、毛豆和一些烤肉、烤板筋还有几瓶啤酒。记者便端着一碟装好的花生、毛豆送往客人的餐桌上,刚放到桌子上,女青年便叫住记者:“这里面有苍蝇!”记者急忙道歉并端去准备再换一盘,可走到店内,老板娘却告诉记者,把苍蝇弄出来,再添点花生重新端上去。记者只好端着重新装好的毛豆、花生前往客人的餐桌。 羊肉串是真的还是假的? 1.用羊油浸泡鸡、鸭肉和猪肉冒充羊肉 在串肉的几天中,记者一直疑问,这些羊肉为何没有一点羊肉味?小黄告诉记者,现在烤肉摊很少出现真羊肉,羊肉那么贵,店家都是用其他便宜的肉类代替,记者所在的店是用一些鸡鸭肉或者猪肉做的。“将鸡鸭肉和猪肉泡浸到羊油里,气味改变后,再在烧烤时,将调味品量加大,就没问题了。”小黄解释道,记者追问有没有顾客质疑这些肉,小黄说:“当然有,如果有的顾客难糊弄,可以说他是猪肉;如果有的顾客只是问问,就装没听见。” 2.真羊肉哪有七毛一串的价格? 17日,老板在后厨房切肉,便让记者前去帮忙。记者看见放在地上的一大包猪肉,询问老板这些猪肉的由来。老板告诉记者,这些都是乡下送来的猪肉。记者疑问道:“这些都是你专门去乡下找的吗?”“这些肉是贩子从乡下运来的,然后再卖给我。”老板解释道。至于那些鸡、鸭肉,老板称:“那些是每天去胡家庙批发买来的。” 记者问道:“那批发的价格具体多钱一斤?能比市面便宜多钱?”老板含糊的答道:“价格肯定没有固定的,但是比市面上便宜一两块钱。”记者追问道,既然这么便宜,为什么不批发羊肉呢?老板笑道,真正的羊肉哪有七毛钱这么便宜的价格。 收益如何? 旺季一晚赚三千多淡季很少有人吃 串肉时,老员工小刘告诉记者,一晚上的纯利润应该是三千多元。记者吃惊道:“那老板不是赚发了?”老板说道:“赚什么钱!我每月要给你们发四千多的工资,还有房费,水电费,和原材料成本,还有我们家的花销,再加上有半年淡季,一年下来根本赚不了多少钱。” 有监管部门管理吗? 晚上才摆摊,根本不会有人来检查 记者看到有些食物已经发出臭味,便询问老板有没有相关卫生部门前来检查?“咱们都是晚上才出来,根本不会有人来检查。”老板回答道。记者又询问老员工小黄,店内是否有卫生许可证。小黄笑道:“就这小巷子的小摊子,还要什么卫生许可证!”记者又问:“饭店卫生许可证没有,健康证也没有,万一检查来了怎么办?”小黄笑道:“第一,工商局大晚上没事会跑到小巷子里来吗?第二,咱们是在小巷子里,没有占道,城管不会管;第三,派出所根本管不着咱们,你就放宽心吧!” 当记者询问要不要交工商、地税、国税等费用时,小黄称,老板租赁了两间门面房,门口的摊点占用了四间门面房的门前面积,所以老板必须付给其他两家门店老板的占道费用,不需要交其它管理费。 消费者举报途径复杂 需要提供食物中毒的医院证明 22日下午15时,记者在网上查找了食品药品监督、工商、城管等联系电话,打算以消费者的身份对此进行举报。 电话中,城市管理综合行政执法局工作人员告诉记者,村子外面的占道经营属城管管理,村子里面城管无法介入。随后,记者便拨打了工商部门的联系电话,对方说无证经营是非法的,这个属于食品药品监督部门管。记者拨打了投诉电话,食品药品监督部门工作人员告诉记者,投诉者要说明非法门店的详细地址与信息,例如:街道、门牌号与门店名称等。还要出示消费者食物中毒就诊医院所出示的病历证明和票据。
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靖边万和电气 全国万店钜惠
专题编辑:贺婷媛
开始时间:2014/8/29 结束时间:2014/8/31
1、惠顾礼 凡进店老客户,万和电气将为您送上价值58元的精美礼品 2、尊享特惠 凭特惠邀请函进店客户,用户可免费兑换价值98元精美礼品 3.0元秒杀 活动期间,凭尊享劵均有机会获得万和千元产品免费抱回家。 4、超低特价套餐 为回报靖边的新来客户特推出超低特价7898元套餐(壁挂炉+烟灶套餐)。 5、豪礼多多,送不停 活动期间凡购万和产品者均有豪礼相送。让你意想不到、惊喜不断,不来是您的错,不买是我们的错。 6、砸金蛋,送现金 你敢砸,我敢送、千元现钞等你拿,最高可获现金2000元,百分之百中奖。
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沉浸在“冰桶”中的人生
专题编辑:贺婷媛
添加时间:2014/8/25
得这种病,人是清醒的,但眼见自己身体一点点地丧失行动力,直至死亡。 疾病带来的痛苦远远没有精神上的折磨来得深刻,因为活下去是一场煎熬,更是一种勇气。 渐冻人症是运动神经元疾病的一种,学名叫肌萎缩性脊髓侧索硬化症(简称ALS)。大科学家霍金就得了这种病,他掌握了宇宙起源的奥秘,却不能阻止自己鲜活的生命“被冻住”。 这是世界卫生组织开列的,和癌症、艾滋病并重的五大绝症之一。患者从指尖、足尖开始,全身的筋肉由下至上一步步失灵,甚至连控制眼球转动的微少肌肉也不例外。 渐冻人从无法走路,无法写字到无法说话,无法咀嚼,最终到无法呼吸。 最残忍的是这一切都发生在他们神志清醒、思维清晰的情况下。 他们先是悲痛,再是愤怒,继而无奈,最终平静。
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浸在“冰桶”中的人生
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靖边县美迪品牌家具
专题编辑:邵莉茹
开始时间:2014/8/22 结束时间:2014/8/25
靖边美迪品牌家具商场5周年盛大庆典 本次活动全场执行“工厂价” 买家具的实惠 抽3000元现金大奖 送42寸液晶电视
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最高法出台解释明确四种上下班途中工伤情形
专题编辑:邵莉茹
添加时间:2014/8/20
最高人民法院20日发布司法解释,明确职工在上下班途中工伤的四种情形。根据规定,职工在合理时间内往返于工作地与配偶、父母、子女居住地的合理路线的上下班途中发生事故的,亦可认定为工伤。 最高人民法院20日通报《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》(以下简称《规定》)的有关情况,并公布4起工伤保险行政纠纷典型案例。 近年来,工伤赔偿一直是劳资双方发生纠纷的重点领域,加之当前劳务派遣用工方式的大量使用,将原本简单的劳资关系“复杂化”,更易在工人发生工伤后出现“扯皮”和纠纷。那么,对于工人来说,明确工伤保险该由谁交、一旦受了工伤该找谁赔等问题尤为重要。 在20日的发布会上,最高人民法院新闻发言人孙军工表示,据统计,近年来工伤保险行政案件数量位居各类行政案件前列。工伤保险行政案件涉及到职工的切身利益, 直接影响社会稳定。相关行政案件审判过程中新情况新问题不断出现,解决纠纷的难度日益增大。 “例如,工伤认定中劳动关系交叉的处理问题;工伤认定中的“工作原因、工作时间和工作场所”、“因工外出期间”以及“上下班途中”如何认定;职工或者其近亲属工伤认定申请法定期限能否扣除或者延长;因第三人的原因造成工伤的工伤保险待遇与民事侵权赔偿如何衔接处理等等。”孙军工说。 针对上述新问题,20日发布的这份《规定》细化了工伤认定中的“工作原因、工作时间和工作场所”、“因工外出期间”以及“上下班途中”等问题。 对于广受社会关注的上下班途中的工伤认定,这部将于今年9月1日施行的《规定》明确了四种认定情形。 《规定》第六条规定:对社会保险行政部门认定下列情形为“上下班途中”的,人民法院应予支持:(一)在合理时间内往返于工作地与住所地、经常居住地、单位宿舍的合理路线的上下班途中;(二)在合理时间内往返于工作地与配偶、父母、子女居住地的合理路线的上下班途中;(三)从事属于日常工作生活所需要的活动,且在合理时间和合理路线的上下班途中;(四)在合理时间内其他合理路线的上下班途中。 “什么是合理时间?这个合理时间可以说比较宽泛,用我们的话来讲就是应当具有正当性。”最高人民法院行政审判庭庭长赵大光表示,上下班有一个时间区域,可能早一点,可能晚一点,比如下了班以后,还要加一会儿班,或者是等交通的高峰时段过了之后再回家,这些都属于合理时间。 对于“合理路线”的范围,赵大光举例称,“比如下班的途中需要到菜市场买一点菜,然后再回家,而且是顺路,是不是合理的路线,是不是日常工作中所需要的必须的活动呢?我们认为都应当包括在内。所以理解这一条规定,我们要抓住一个关键词就是‘合理’。
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九牧·健康厨卫专家
专题编辑:邵莉茹
开始时间:2014/7/2 结束时间:2014/7/20
直通车工厂 7.20直通全年最低价 更多优惠,店内咨询 10元=300+食用油 满1000返100 抢红包100%中奖 抽大奖 中冰箱
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南方家居团购特惠全场5折起调款产品4折起
专题编辑:韩彪
开始时间:2014/7/4 结束时间:2014/7/6
南方家居特推出品牌大床3件套680元等超低特价商品,全场产品5折起,调款产品4折起,进店有好礼,南方家居买家具送现金了,正价产品满5000送3000,满10000送6000元,一年只有一次,赶紧抢购吧!.特惠时间7月4号6号 南方家居23周年感恩回馈,千万疯惠2014横扫全国,南方家居携手建设银行实行家居装修分期付款,0利息,0利润,0运费。特推出品牌大床3件套680元等超低特价商品,全场产品5折起,调款产品4折起,进店有好礼,订单更有豪礼相送,南方家居买家具送现金了,正价产品满5000送3000,满10000送6000:一年只有一次,赶紧抢购吧!.特惠时间7月4号6号 地址:人民路转盘南方家居
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靖边电动车自行车批发市场
专题编辑:邵莉茹
开始时间:2014/6/27 结束时间:2014/6/30
靖边电动车自行车批发市场 6月27日隆重开业之喜 6月28日-6月29日 厂家直销 购车有礼 1.可跑150公里的电动车 2.坏了也能跑的电动车 3.整车可负载1000斤的电动车 4.速度可达50公里的电动车 5.具有三重防盗的电动车
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靖边县美食多快餐店盛大开业,进店消费一律6折
专题编辑:邵莉茹
开始时间:2014/6/15 结束时间:2014/6/20
靖边县美食多快餐店盛大开业,进店消费一律6折 本店经营各类热菜 凉菜 盖饭 盖面 面食 炒饭 砂锅 活动时间:6月15日-6月20日 订餐电话:13892201194 本店支持外送(凡外送者享受原价另送小米粥一份)
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靖边亨利普 和美 创尔特
专题编辑:邵莉茹
开始时间:2014/6/3 结束时间:2014/7/3
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